По информации Росалкогольрегулирования обязаны осуществлять учет и декларирование:
- организации, осуществляющие производство и (или) оборот этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей пищевой продукции, а также спиртосодержащей непищевой продукции с содержанием этилового спирта более 25 процентов объема готовой продукции – об объеме их производства и (или) оборота;
- индивидуальные предприниматели, осуществляющие розничную продажу пива и пивных напитков – об объеме их розничной продажи;
- организации, осуществляющие производство этилового спирта и алкогольной продукции с его использованием – об использовании производственных мощностей;
- организации, осуществляющие закупку этилового спирта в объеме, превышающем 200 декалитров в год, для производства этилового спирта по фармакопейным статьям, алкогольной и спиртосодержащей продукции – об объеме использования этилового спирта;
- организации, осуществляющие закупку этилового спирта по фармакопейным статьям в объеме, превышающем 200 декалитров в год, в целях его использования в качестве лекарственного средства и (или) для производства лекарственных препаратов, включенных в государственный реестр лекарственных средств, и (или) в целях его использования для собственных нужд – об объеме использования этилового спирта по фармакопейным статьям.
Формы и правила представления деклараций утверждены постановлением Правительства Российской Федерации от 09.08.2012 № 815 "О представлении деклараций об объеме производства, оборота и (или) использования этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, об использовании производственных мощностей".
Порядок заполнения деклараций и Классификатор видов продукции утверждены Приказом Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка от 23.08.2012 № 231.
